Famille Chaussy-Laget
Notre histoire de famille remonte à 6 générations et nous sommes fiers de pouvoir continuer à transmettre notre passion et notre savoir-faire.
Aujourd'hui, c'est la cinquième génération Christine et Daniel (sœur et frère) qui gère la propriété au côté de la sixième génération,
Quentin, Joris et Arnaud (frères et cousins).
Ici, chaque membre de la famille joue un rôle important dans la production de nos vins. De la vigne à la cave, nous travaillons main dans la main pour créer des vins qui reflètent notre terroir, notre philosophie et notre savoir-faire.
Les 2 chênes
Ils symbolisent la délimitation des aires d'appellations Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône Villages.
Situés à quelques pas de la propriété, les 2 chênes sont devenus notre emblème que vous pouvez retrouver sur tout nos
visuels, logos, étiquettes, ...
Le vignoble
Notre vignoble s'étend sur 34 hectares : Châteauneuf-du-Pape (12 hectares), Côtes du Rhône Villages (20 hectares) et Vin de France (2 hectares).
Nous disposons d'une belle palette de différents terroirs tel que des sols argileux, sableux et aussi les fameux galets roulés de Châteauneuf-du-Pape.
L'encépagement est composé de grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault et Carignan pour les rouges. Pour les blancs, grenache blanc, roussanne et clairette.
Notre philosophie
En agriculture biologique depuis 2012, nous fait le choix de l'agriculture biodynamique depuis 2021. Nous croyons en la préservation de l'environnement et en la santé de nos sols. C'est pourquoi nous privilégions le travail mécanique des sols. Nous apportons une attention particulière à la taille et aux opérations en vert (ébourgeonnage, effeuillage, ...)
Les vendanges sont entièrement manuelles car le raisin est trié directement à la parcelle.
Les mises en bouteilles se font par nos soins à la cave.
Nous sommes autonome à 100%.
La biodynamie
A boislauzon, la biodynamie est une manière de développer le bien être de la vigne et son environnement avec des moyens 100% naturel.
Nous suivons un calendrier lunaire pour les opérations à la vigne et à la cave.
Les maîtres-mots sont observation et compréhension de la vigne et son environnement.
N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus ===> CONTACT